Curso presencial de Pasta Fresca, 26 de Outubro!
O que você irá aprender:
- Massa de ovo,
- Massa de sêmola,
- Massa colorida e listrada,
- Formatos de massas curtos e longos,
- Noções básicas de tipos de farinha, importância da escolha dos ingredientes corretos,
- Molhos que combinem com as massas,
- Haverá degustação das massas com vinho,
- O aluno receberá apostila, avental e caneta,
- Cada participante irá produzir sua pasta de maneira individual.
Horário
Das 10h às 14h30
Local
Ah! Culinary Lab
Rua Guimarães Passos, 85 Vila Mariana
São Paulo, SP
